I Nusc' è un laboratorio di pasta fresca con piccola cucina frutto della condivisione di valori di artigianalità e rispetto delle tradizioni.
In un ambiente accogliente ogni giorno la pausa pranzo diventa gourmet: quotidianamente si possono gustare piatti unici e originali o acquistare pasta e altre specialità, prodotte con scelta accurata delle materie prime e ingredienti di stagione, quasi sempre provenienti da agricoltura biologica e dove possibile, a km zero.